料理を作れば、それを食卓に並べて食べます。

健康を維持するために食生活を改善する大切さ
健康を維持するために食生活を改善する大切さ

こまめに冷蔵庫に入れて健康的に食事をする

料理を作れば、それを食卓に並べて食べます。家族がいる場合、必ずしも一緒に食事ができるとは限りません。子供は夕食時には家にいます。でも大人はいるとは限りません。その時は、子供に合わせて食事を作り、そのあとに温め直したりします。ごはんの場合は保温機能がついていますから、炊いた状態を数時間維持することができます。おかずなどは冷めてしまいます。

梅雨時や夏場となると、気温が高くなったり湿度が高くなったりします。その時に何が起こるかですが、菌の繁殖が活発になります。菌といってもほとんど目に見えません。カビも菌の一種です。カビは、かなり広い範囲に広がると目に見えるようになりますが、比較的時間がかかります。同じように、その他の菌もそれほど早く広がることはないと考えます。

家の中にいる菌は様々で、繁殖スピードも様々です。1時間ぐらいでどんどん繁殖し、食べるのには適さない状態になることもあります。健康的に食事することを考えるなら、冷蔵庫にこまめに入れるようにします。熱いまま入れるのは良くありませんが、粗熱が取れたら入れるようにします。菌の繁殖は、冷蔵庫に入れると弱まります。全くなくなるわけではありませんが、その他の季節同様のスピードになります。

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